Автомобиль мороженица — это специализированный транспорт, предназначенный для перевозки, хранения и реализации мороженого и замороженных десертов в уличной торговле. Как правило, такие автомобили оснащаются морозильной установкой и витриной для выкладки продукции, а также оборудованием
... Подробнее
Автомобиль мороженица — это специализированный транспорт, предназначенный для перевозки, хранения и реализации мороженого и замороженных десертов в уличной торговле. Как правило, такие автомобили оснащаются морозильной установкой и витриной для выкладки продукции, а также оборудованием для раздачи и обслуживания покупателей. Автомобили мороженицы популярны в теплое время года и активно используются в парках, на пляжах, у школ, в туристических зонах и на массовых мероприятиях.
Виды
Существуют различные виды автомобилей морожениц, различающиеся по конструкции, техническим характеристикам и способу реализации продукции:
-
Автомобили с раздачей фасованного мороженого — предназначены для торговли готовыми продуктами в упаковке.
-
Автомобили с производством мороженого на месте — оборудованы установками для мягкого мороженого (фризерами).
-
Фургоны-кафе — совмещают продажу мороженого с напитками и десертами.
-
Ретро-мороженицы — стилизованные автомобили, как правило, на базе классических моделей.
История создания
Первые упоминания о мобильной торговле мороженым относятся к началу XX века. В США и Великобритании мороженое продавали с тележек или велосипедов с ящиками-ледниками. В 1920-х годах появились первые автомобили с механическими охлаждающими установками, а к 1950-м годам в Европе и Северной Америке стали массово использоваться автомобили мороженицы с полноценной морозильной камерой и окном выдачи.
Пик популярности этих машин пришелся на середину XX века, особенно в пригородах, где дети ждали характерного звукового сигнала, оповещающего о прибытии «Ice Cream Truck». В СССР с конца 1950-х годов использовались фургоны на базе ГАЗ-51 и ЗИЛ-130 с холодильными установками.
Типы
По назначению:
-
Раздаточные автомобили — только реализация продукции.
-
Производственные (с фризером) — приготовление мягкого мороженого.
-
Комбинированные — раздача + приготовление + напитки.
По типу транспортного средства:
-
Полноразмерные фургоны — на базе микроавтобусов и малотоннажных грузовиков.
-
Электромобили и мини-грузовики — для внутригородской торговли.
-
Прицепы и автолавки — стационарные решения, прицепляемые к автомобилю.
Общее устройство
Автомобиль мороженица состоит из следующих основных элементов:
-
Морозильная камера — обеспечивает хранение фасованного мороженого при температуре −18…−25 °C.
-
Фризер (опционально) — машина для производства мягкого мороженого.
-
Витрина или окно выдачи — с раздвижными или откидными створками.
-
Системы электроснабжения — генератор, аккумуляторы, инверторы.
-
Мойка и санузел (по требованиям СЭС) — в некоторых моделях.
-
Аудиосистема — для воспроизведения мелодий (традиционно используется для привлечения внимания).
-
Интерьер — освещение, полки, кассовый аппарат, умывальник, столешница.
Классификация
Автомобили мороженицы классифицируются по следующим признакам:
Основные характеристики
-
Температура хранения: −18 °C и ниже.
-
Количество морозильных камер: от 1 до 3.
-
Наличие фризера: да/нет.
-
Электропитание: бензиновый/дизельный генератор, аккумулятор, внешняя сеть.
-
Автономность работы: от 4 до 12 часов.
-
Габаритные размеры: длина от 3 до 7 м, ширина до 2,2 м.
-
Масса (снаряженная): от 1,5 до 5 тонн.
-
Оборудование: морозилки, фризеры, раковины, касса, навесы, освещение.
Основные производители
На российском и международном рынке выделяются следующие производители автомобилей морожениц:
-
РОСМА (Россия) — производитель автофургонов на базе ГАЗель, УАЗ, Ford Transit.
-
ЛУИДОР (Россия) — модификации на шасси ГАЗ, Hyundai, Peugeot.
-
АвтоПроект (Россия) — специализированные фургоны на различных базах.
-
Karpaty Ice Cream (Украина) — популярные фургоны с фризерами.
-
Nicholls (Великобритания) — классические ретро-фургоны.
-
Grumman Olson (США) — фургоны с фризерами и витринами.
-
Fiat Professional, Renault, Mercedes-Benz — шасси, на базе которых производятся автомобили мороженицы.
Интересные факты
-
Самый маленький автомобиль мороженица был построен в Японии — на базе трехколесного электроскутера, его длина составляла всего 1,2 м.
-
Самый большой автомобиль мороженица создан в США — на базе грузовика Freightliner, с шестью морозильными отсеками и тремя фризерами.
-
Классическая мелодия Ice Cream Truck в США — "Turkey in the Straw" — является культурным символом уличной торговли.
-
В Австралии популярны "Mr. Whippy" — брендовые фургоны, которые стали частью массовой культуры.
-
Современные фургоны мороженицы могут быть полностью электрическими и использовать солнечные панели.
Скрыть
