Оборудование для получения муки и круп — это совокупность промышленных, полупромышленных и мелкомасштабных установок, предназначенных для переработки зерновых культур в муку, манку, крупу и другие фракции. Основу оборудования составляют машины для помола, сепарации, очистки, шелушения и
... Подробнее
Оборудование для получения муки и круп — это совокупность промышленных, полупромышленных и мелкомасштабных установок, предназначенных для переработки зерновых культур в муку, манку, крупу и другие фракции. Основу оборудования составляют машины для помола, сепарации, очистки, шелушения и просеивания зерна. Такие установки являются ключевым элементом мукомольных и крупяных производств и играют важную роль в агропромышленном комплексе.
Виды
Существует множество разновидностей оборудования для получения муки и круп, которые можно классифицировать по ряду признаков:
-
По степени автоматизации: ручные, полуавтоматические, автоматические линии.
-
По масштабу производства: промышленные, фермерские, бытовые.
-
По типу конечного продукта: мукомольные, крупяные, комбинированные линии.
-
По типу перерабатываемого сырья: пшеница, рожь, кукуруза, овёс, ячмень, рис, гречиха и др.
История создания
Первые устройства для помола зерна появились в древности в виде каменных жерновов. В античном мире уже применялись ручные и водяные мельницы. С развитием технологий в Средние века появились ветряные мельницы, а с индустриализацией — механические мельницы с приводом от паровых, а затем и электрических двигателей. В XX веке мукомольное и крупяное оборудование стало автоматизированным, появились системы пневмотранспорта, электронные контроллеры и модули точного дозирования.
Типы
-
Мельницы для муки — роликовые, молотковые, дисковые и каменные.
-
Крупорушки — оборудование для измельчения зерна до крупного помола.
-
Шелушильные машины — для удаления оболочек с зерна.
-
Сепараторы и очистители — для удаления примесей, камней и пыли.
-
Калибровочные и просеивательные машины — для сортировки фракций по размеру.
-
Смесители и дозаторы — для получения продуктов с заданными параметрами.
Общее устройство
Стандартная линия по производству муки или круп включает следующие элементы:
-
Бункеры для сырья
-
Магнитоуловители
-
Очистители и аспирационные системы
-
Шелушильные агрегаты
-
Измельчители (мельницы)
-
Просеиватели и сепараторы
-
Бункеры хранения готовой продукции
-
Системы пневмотранспорта
-
Станции управления и автоматизации
Классификация
-
По конструкции:
-
По типу помола:
-
По степени мобильности:
-
По способу загрузки/выгрузки:
Основные характеристики
-
Производительность: от 50 кг/ч до 50 т/сутки
-
Мощность установок: от 2 до 300 кВт
-
Размер фракций: от 0,1 мм до 8 мм
-
Масса оборудования: от 80 кг до 15 т
-
Количество этапов очистки: от 3 до 12
-
Энергопитание: 220 В / 380 В
-
Уровень автоматизации: ручной / полуавтомат / автомат
-
Материал конструкции: углеродистая/нержавеющая сталь, чугун, полимеры
-
Размеры (длина × ширина × высота): от 1×0,5×1 м до 20×5×6 м
Основные производители
Россия:
Китай:
-
Henan Institute of Grain Machinery
-
Zhengzhou Double-Lion Grain & Oil Machinery
-
WinTone Machinery
-
Anyang Best Complete Machinery Engineering Co., Ltd. (ABC Machinery)
Прочие крупные производители:
-
Bühler Group (Швейцария)
-
Satake (Япония)
-
Omas Industries (Италия)
-
Pavan Group (Италия)
Интересные факты
-
Самая большая в мире мукомольная линия построена в Саудовской Аравии и способна перерабатывать до 1 200 тонн зерна в сутки.
-
Самое маленькое оборудование для муки можно разместить на кухонном столе — его производительность 50 г/мин, и оно используется для домашних нужд.
-
В Японии разработана установка для получения рисовой муки с сохранением всех полезных веществ — она использует ультразвук вместо традиционного помола.
-
В России работают мобильные мукомольные комплексы на базе грузовиков — их используют в отдалённых сельских районах.
-
Некоторые современные мельницы используют технологии искусственного интеллекта для автоматической настройки помола в зависимости от качества зерна.
Скрыть
